除了烹调多款着名菜色，名厨Igor更于11月18日举办佳餚美酒晚宴，将意式美食醇酒体验进一步提升。亦欢迎参加11月19日举行的星级厨艺班，一睹名厨Igor的精湛厨艺，随后更可品嚐配上美酒的三道菜色午餐。
多款新派意式美馔包括： 水煮有机鸡蛋配杏仁起司汁及白松露 冻肉配Piemonte式蔬菜汁 手製义大利牛肉方饺配榛子油、Grana Padano起司 及白松露 鲜蚝义大利饭配鲔鱼果冻及酱油 香烤小牛肉配香煎鸭肝、小洋芋及白松露 香煎羊柳配甜粟米咖啡酱及芹菜 特色义大利起司蛋糕 义式巧克力杏仁饼 (Baci di Dama) 奶冻配黑松露焦糖炖蛋。
011年11月14日至20日 (星期一至日) 餐谱呈献名厨Chef Igor着名菜色
2011年11月18日 (星期五) 佳餚美酒晚宴 每位港币$988 (不含餐酒)，每位港币1,288 (含餐酒) 2011年11月19日 (星期六)
名厨Igor星级厨艺班及三道菜色美酒午宴 每位港币$798
